(Hybrid) Sous Chef

Cafe Eko Tea sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Chef dalam memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan yang terus berkembang.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas.
• Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu cukup.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.
• Membantu dalam pelatihan staf dapur dan memastikan bahwa semua staf memahami prosedur dan standar keamanan makanan.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa minimal 2 tahun.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dengan tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan higienis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait