(Hybrid) Head Chef

PRISM Nusantara · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month

PRISM Nusantara sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi kerja yang fleksibel antara kantor pusat dan lokasi proyek, kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan masakan yang disajikan di restoran kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan standar tinggi dalam setiap hidangan.

Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan berkontribusi pada keberhasilan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Mengelola tim masak dengan efisien dan memastikan setiap anggota tim mencapai potensi terbaik mereka.

Memastikan keberlanjutan dan kualitas bahan makanan yang digunakan.

Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan dengan standar higiene yang ketat.

Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.

Membuat keputusan kreatif untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

Memastikan semua peraturan dan standar keamanan makanan diikuti dengan baik.

Melaporkan secara berkala pada manajemen tentang kinerja dan tren dalam operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.

Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.

Memiliki kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keahlian dalam berbagai teknik memasakpengetahuan mendalam tentang bahan makanandan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan siap untuk berkontribusi pada keberhasilan PRISM Nusantarasilakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan resume dan surat lamaran.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang