Deputy Chef

PT Persada Nusa · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Persada Nusa mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar operasional dapur.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memantau kinerja dapur dan memberikan masukan untuk perbaikan.,Memastikan lingkungan dapur bersih dan teratur.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Memenuhi target penjualan dan kebutuhan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).,Memahami prinsip-prinsip higienis dan keamanan makanan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Kemampuan multitasking dan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola staf dapur.,Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan staf.Kemampuan mengikuti standar operasional dapur.Kemampuan mengelola staf dapur dengan baik.Kemampuan mengikuti tren dan inovasi dalam industri makanan.Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait